Und noch ein Hinweis in eigener Sache, der uns sehr wichtig ist:
Die Zeiten sind schwer und zeigen leider, daß wir uns Alle umstellen müssen. Unsere Branche kämpft mit Personalrückgang, der sehr wahrscheinlich nicht zu kompensieren sein wird.
Wir tun unser Bestes, damit alle Gäste zufrieden nach Hause gehen, doch haben Sie bitte Verständnis dafür, daß wir nicht mehr können als Arbeiten. Wir sehen uns seit einiger Zeit gezwungen, Gäste wegzuschicken, obwohl Tische nicht besetzt sind. Dies tun wir nicht, weil wir nicht arbeiten wollen oder den berühmten "Sack voll haben". Wir schicken Sie "lieber" verständnislos wieder weg, als daß Sie nach einer gefühlten Ewigkeit des Wartens Ihre Getränke bzw das Essen bekommen und dann berechtigterweise unzufrieden nach Hause gehen. Wir sind 2011 mit dem Vorsatz gestartet, lange zu bleiben. Bis Heute haben wir es auch Dank Ihrer Hilfe geschafft. Unsere Kapazitäten sind trotzdem beschränkt und es ist uns wichtiger, die Gäste zufrieden zu stellen, die bereits Platz genommen haben. Genauso verhält es sich mit dem Telephon. Inzwischen können wir oftmals leider nicht mehr ans Telephon gehen und Reservierungen bzw Bestellungen entgegennehmen, weil die "Hütte" einfach voll ist. Das tut uns unendlich leid, ist von uns nicht gewollt und auch nicht provoziert worden.
Das Doofe an der Sache ist: mit jedem Restaurant was schließt, wird die Belastung für den Rest größer.
Wir möchten nicht aufgeben und machen weiter, solange die Gesundheit mitspielt und die Mehrzahl der Gäste so nett und verständnisvoll bleibt wie Sie!!!
Vielen Dank!
Es ist leider zur Unsitte geworden, bestellte und nicht in Anspruch genommene Plätze im Vorfeld nicht abzusagen. Deswegen behalten wir uns ab sofort das Recht vor, reservierte, nicht stornierte oder in Anspruch genommene Plätze mit 10€ Ausfallpauschale pro Platz in Rechnung zu stellen!!!
Exklusiv genutzte Räumlichkeiten werden mit einer Miete von 200€ belegt, wenn eine bei Reservierung festgelegte Personenzahl nicht erreicht wird!
Die Schnitzeljäger & Ihre Familie Heinrich